料理名稱：香煎檸檬雞腿排

使用鍋具：Turk 28cm 雙耳熱鍛造鐵鍋

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【材料】

1. 去骨雞腿排
2. 黃檸檬 
3. 義大利香料

 

【步驟】

1. 雞腿排去骨，雞皮面朝下，中火煎至金黃色酥脆時翻面
2. 繼續煎至熟透後呈盤
3. 擠黃檸檬汁至煎好的雞腿排
4. 再撒上義大利香料
5. 完成，上桌

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