LC鑄鐵圓煎盤把雞腿排煎得焦香可口
可是,每當帶它出門露營,總是要東包西包
深怕不小心撞到,就GG了....
這時,突然想起好像似曾看過一種鍋
叫什麼來著.....啊! 土克TURK!!!
之前拿過畢耶的實物後,它的重量實在不吸引我
家裡己經太多重巴巴的傢伙,實在不想再多加一位
突然想起和畢耶一起常出現的土克TURK
立馬研究了它與畢耶的差異及特質
重量較畢耶輕、生鏽的速度也較畢耶慢
衝著這二點,我選了土克TURK
再來就是挑鍋型:雙耳,深鍋、菱格紋
28公分的熱煅造深鍋,完全滿足我的需求!
土克TURK鍋有自己的開鍋步驟:
1. 放入加有洗碗精的溫熱水浸泡,再拿菜瓜布將土克TURK洗刷乾淨
2. 擦乾後,起油鍋放入馬鈴薯皮、馬鈴薯厚片、鹽,不斷翻炒,直到馬鈴薯成深褐色
3. 將馬鈴薯倒掉,土克TURK洗淨再擦乾
4. 開鍋完成
下一篇,就就要來試試香煎雞腿排的功力囉!
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