在網路上GOOGLE一下，埔里美食
第一個跳出來的就是八六麵食館
查了一下離拂水山莊的距離後
就決定中餐去試看看這間有名氣的麵食
八六麵食館招牌
從小就很愛吃麵食
加上奶奶和媽媽都會自己做
饅頭、豆沙包、肉包、餃子、蔥油餅、麵條、麵疙瘩...等等
所以，相較於米飯類，我比較熟悉麵食
對於好不好吃，口感嚼勁，也就相對的比較敏感
廚師們很忙碌，前台一個爐，後方一個爐
內部用餐環境乾淨，人員會隨時清理
餐具、調味料、茶水自取
菜單種類很豐富
乾的、湯的、炒的、麵食、米飯、小菜、熱炒
是在小吃店裡，我目前看過選項多的前幾名
我們點了：牛肉麵、牛肉麵疙瘩、避風塘肥腸、燙青菜
讓人驚豔的是，避風塘肥腸!
好吃不油膩，有點鹹酥雞的感覺
避風塘辣辣香香，完全帶出炸肥腸的好滋味
種類選項多樣化，聽說炒飯也很厲害
牛肉麵湯頭，口味大眾化，不會過於無味清淡
牛肉麵疙瘩有點失望，口味雖然不錯，但卻用寬麵條代替麵疙瘩，我要麵疙瘩麵疙瘩麵疙瘩麵疙瘩...
避風塘肥腸，香辣酥脆好下飯
燙青菜表現中等
總結而論，八六麵食館雖然沒有特別好吃
但，平價、料多、口味OK
難怪中午時段一位難求，要在現場候位
推薦指數：3星
OVER!
-- 店家資訊 –
八六麵食館
地址：南投縣埔里鎮南興街300號
電話：04-92423616
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